Légumes indiens en conserve
Tuver lilva, papdi lilva, suran, karela, gombo, racine de lotus et tinda — ces légumes indiens introuvables ailleurs, préparés et conservés en saumure au sommet de la saison. Toute l'authenticité des légumes d'hiver pour la cuisine de la diaspora, en tout mois et en tout lieu.
Les légumes d'hiver, sans attendre l'hiver
Tuver lilva, surti papdi, tinda, suran : des légumes à la saison indienne très courte et au public international fidèle. Mis en conserve dans la saumure quelques heures après la récolte, ils permettent de préparer un undhiu à Londres en juin ou un bhindi masala à Toronto en janvier.
Comment l'utiliser
Ouvrez la boîte, égouttez la saumure et rincez les légumes une fois.
Utilisez-les directement dans les currys, les sautés et les plats de riz — sans éplucher, couper ni faire bouillir.
Ajoutez-les en fin de cuisson : les légumes sont déjà tendres.
Transvasez le reste dans un récipient couvert, réfrigérez et consommez sous 2 jours.
7 produits dans cette gamme
Les formats indiqués sont ceux actuellement produits. L'étiquetage, la langue et la configuration des cartons peuvent être adaptés à votre marché.
SWAD Tuver Lilva in Brine
Pois d'Angole frais, mis en conserve au sommet de la saison.
SWAD Papdi Lilva in Brine
Haricots papdi frais pour l'undhiu, toute l'année.
SWAD Suran in Brine
Igname à pied d'éléphant, nettoyée et mise en conserve.
SWAD Karela in Brine
Margose, préparée et conservée.
SWAD Okra in Brine
Gombos coupés, prêts pour les plats de bhindi.
SWAD Lotus Root in Brine
Racine de lotus en tranches (kamal kakdi).
SWAD Punjabi Tinda in Brine
Courge ronde pour les sabzis punjabis.
Formats de conditionnement pour Légumes indiens en conserve
Configurations sur mesure, nombre d'unités par carton et conditionnement en marque de distributeur sont disponibles sur demande.
Les formats présentés correspondent à notre capacité de production par catégorie ; formats, contenances et conditionnements en marque de distributeur sur demande.
Légumes indiens en conserve — configurations de cartons
- 400g x 12 boîtes plateaux
Les configurations de cartons sont indicatives et peuvent varier selon le marché de destination et les exigences d'étiquetage.