Tri des matières premières
Fruits, légumes et épices sont calibrés et triés dès leur arrivée : seule la matière conforme à notre cahier des charges poursuit le processus.
Vimal Agro Products est une référence reconnue de l'exportation et des solutions B2B, qui achemine l'authentique cuisine indienne dans le monde entier. Pour vos achats au détail en Inde, découvrez notre marque grand public sur Swad.shop.
Née d'une vision simple mais puissante — porter dans le monde entier le vrai goût de la cuisine familiale indienne — Vimal Agro Products est passée de débuts modestes au rang de marque reconnue sur plusieurs continents. Ce qui n'était au départ qu'une passion pour les recettes authentiques est aujourd'hui un nom synonyme de qualité, de régularité et de patrimoine culinaire indien.
Animée par une exigence d'excellence, Vimal Agro sert avec fierté les familles en Inde comme partout dans le monde — pour des repas plus simples, plus savoureux et délicieusement nostalgiques.
Deux phrases qui déterminent ce que nous fabriquons, comment nous le fabriquons et pour qui nous le fabriquons.
Devenir une marque alimentaire de confiance à l'échelle mondiale et le premier exportateur de cuisine indienne authentique.
Proposer une cuisine indienne authentique, savoureuse, pratique et d'une qualité irréprochable.
Le goût authentique est un procédé, pas une promesse. Chaque conditionnement qui quitte Bardoli passe par les cinq mêmes étapes, conduites selon les systèmes de sécurité des aliments sur lesquels nous sommes audités.
Fruits, légumes et épices sont calibrés et triés dès leur arrivée : seule la matière conforme à notre cahier des charges poursuit le processus.
La préparation et la cuisson suivent des procédures de sécurité des aliments documentées, dans le cadre de nos systèmes BRCGS et ISO 22000.
Des lignes automatisées remplissent, scellent et codent chaque conditionnement, en maintenant les poids de remplissage et la qualité du scellage constants d'un lot à l'autre.
Les lots sont contrôlés au regard de la recette et des paramètres qualité, avec établissement de rapports d'analyse lorsque le marché de destination l'exige.
La libération qualité finale est suivie des documents d'export — facture, liste de colisage, certificat d'origine, certificats sanitaires et rapports d'analyse.
70 % de nos opérations fonctionnent à l'énergie solaire et éolienne, et plus de 300 femmes travaillent sur le site — le même esprit d'investissement qui a transformé une rizerie en une maison de production automatisée et auditée.
Carrousels de remplissage, lavage des fruits et légumes et lignes d'emballage extraits de notre documentaire — le rythme quotidien derrière chaque pot, boîte et sachet SWAD.
Vimal Agro est une entreprise familiale. Trois générations de la famille Nemani l'ont conduite d'une simple rizerie en 1975 au statut de Star Export House expédiant les produits SWAD dans plus de 45 pays — avec la même discipline fondatrice : une qualité sans compromis, lot après lot.
Fondateur et Président
En 1975, Subhashchandra Nemani a commencé avec une modeste rizerie à Bardoli et une conviction : la qualité ne souffre aucun raccourci. En cinq décennies, son travail acharné et sa discipline tranquille ont fait de ce moulin SWAD — une maison alimentaire dont les achars, la pulpe et les plats cuisinés sont aujourd'hui présents dans plus de 45 pays. Trois générations de la famille travaillent encore selon la norme qu'il a fixée : préparer chaque produit comme on le servirait chez soi.
“Notre ambition a toujours été d'apporter le goût de notre terre natale, de notre Inde, aux millions de personnes qui ont quitté ses rivages et qui en cherchent la saveur. On dit que le plus court chemin vers le cœur passe par l'estomac ; et rien n'adoucit mieux la douleur de la nostalgie qu'un estomac comblé. La cuisine indienne séduit aujourd'hui bien au-delà de la diaspora. Nous continuerons d'élargir notre gamme et de perfectionner nos produits pour répondre à une demande toujours plus forte et plus exigeante, afin que « SWAD » demeure synonyme de goût et de qualité.”
— Shri Subhashchandra Nemani, le mot du président
D'une petite rizerie à une maison agroalimentaire qui exporte sur plusieurs continents.
1975
Il y a près d'un demi-siècle, notre histoire commençait au rythme paisible d'une petite rizerie — sans grandeur, mais avec beaucoup de cœur. Dans un secteur qui privilégiait souvent le volume à la valeur, nos fondateurs ont choisi une autre voie : celle d'une pureté sans compromis. Cette modeste rizerie est devenue le berceau de notre philosophie, où l'intégrité, le savoir-faire et l'attachement à la communauté n'étaient pas de simples idéaux, mais une pratique quotidienne.
1988
1988 marque un tournant décisif dans notre parcours. Forts de nos racines dans la minoterie, nous avons créé une unité de transformation alimentaire dédiée et de grande capacité — et, avec elle, « Swad » est né. Bien plus qu'une marque, Swad est devenu l'incarnation du goût, de l'authenticité et de la richesse du patrimoine culinaire indien.
1990–92
Le début des années 1990 a vu naître notre signature : la pulpe de mangue Kesar. Dorée, parfumée, évoquant les étés indiens, elle a redéfini notre trajectoire. En abordant les marchés des États-Unis et du Royaume-Uni, Swad est devenu plus qu'une saveur : un parfum de maison pour la diaspora et une découverte exotique pour le reste du monde.
2000
À l'aube du nouveau millénaire, Swad s'impose comme une référence de l'élégance culinaire indienne dans plus de 25 pays. Un réseau de distribution structuré garantit qu'à Londres, à New York ou à Dubaï, chaque consommateur retrouve exactement la même perfection mûrie au soleil.
2008–12
Pour répondre à une demande exceptionnelle tout en préservant le soin artisanal, nous avons adopté des équipements automatisés de pointe. La technologie est devenue notre alliée, jamais notre substitut : chaque emballage répond aux normes internationales les plus strictes tout en conservant l'âme d'une tradition faite main.
2024
Aujourd'hui, Swad est un acteur mondial de premier plan, présent à l'export dans plus de 45 pays et dans plus de 30 000 points de vente en Inde. 70 % de nos opérations sont alimentées par l'énergie solaire et éolienne, et plus de 300 femmes travaillent sur le site. Pour nous, la croissance se mesure à l'aune de la responsabilité, de la conscience et du soin porté aux générations futures.
Grâce à des pratiques de commerce équitable, nous offrons aux agriculteurs de meilleurs revenus et des moyens de subsistance durables.
Des produits purs, authentiques et fiables, qui trouvent leur place dans des millions de foyers à travers le monde.
Engagés dans des pratiques respectueuses de l'environnement, nous réduisons notre consommation d'eau et de ressources sur chaque produit.
Porter le goût de l'Inde dans les cuisines du monde entier, sans jamais renier nos racines.
De l'éducation à la nutrition, notre croissance alimente des initiatives qui font du bien aux communautés qui nous entourent.
Chaque marché de destination exige des agréments différents : nous maintenons donc l'ensemble du portefeuille à l'usine — sécurité des aliments, commerce éthique, kosher et reconnaissance à l'importation — et nous les tenons tous à jour.
Star Export House
Distinction décernée par le gouvernement indien
BRCGS Food Safety
Référentiel mondial de sécurité des aliments
Sedex
Adhésion au commerce éthique
Kosher Certified
Certification OK Kosher
ISO 22000
Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
USDA
Conforme aux exigences de l'USDA
FSSAI
Licence indienne de sécurité alimentaire
100% EOU
Unité 100 % dédiée à l'exportation
SWAD
Résolument différentNotre marque d'exportation phare depuis 1988 — achars, pulpe de mangue, plats cuisinés et bien plus, en rayon dans plus de 45 pays.
Vimal
Un goût irrésistibleLa marque d'origine de la maison, celle qui a lancé notre aventure en 1975.
BVitas
Notre marque de boissons — des boissons aux fruits élaborées à partir de véritables fruits indiens.
Big Pantry
La qualité au plus hautProduits d'épicerie premium et fruits secs pour la distribution moderne.
Vimal's Best
Fruits séchésSpécialités de fruits séchés de niche sous la marque Vimal's Best.
Sauras
La création d'un nouveau goûtLa création d'un nouveau goût — des produits alimentaires de niche réunis dans la gamme Sauras.