معاجين الكاري
أربعة عشر معجوناً مركّزاً — من الزنجبيل والثوم اليومي إلى البرياني والمدراس والروغان جوش والتندوري والفيندالو. جرعة نكهة موحّدة للمطابخ المنزلية ولخطوط التحضير في قطاع الإطعام، في برطمانات 300g مع عبوات مؤسسية سائبة عند الطلب.
نكهة مركّزة، بلا تخمين
معجون الكاري هو حرفة التوابل في برطمان: مكوّنات مطحونة وموزونة بحيث ينطلق كل طبق من القاعدة الأصيلة ذاتها. من الزنجبيل والثوم اليومي إلى روغان جوش أيام العطلة، ملعقة واحدة تُغني عن رفّ كامل من البهارات وعن سنوات من الخبرة.
طريقة الاستخدام
اقلِ 2–3 ملاعق من المعجون في قليل من الزيت حتى تفوح رائحته.
أضف البصل، ثم اللحم أو الخضار، وقلّبها جيداً حتى تتغلف بالمعجون.
أضف الماء أو حليب جوز الهند أو القشدة أو الزبادي بحسب الوصفة، واتركه على نار هادئة حتى ينضج.
احفظ البرطمان في الثلاجة بعد الفتح؛ برطمان 300g يكفي لـ 4–6 أطباق كاري.
14 منتجاً في هذه التشكيلة
أحجام العبوات المعروضة هي الأشكال المنتَجة حالياً. ويمكن تكييف البطاقات واللغة وتكوين الكرتون بما يناسب سوقكم.
SWAD Garlic Paste
معجون ثوم مطحون نقي — تحضير موفَّر تماماً.
SWAD Ginger Paste
معجون زنجبيل مطحون نقي.
SWAD Ginger & Garlic Paste
الخليط الأساسي في المطبخ الهندي بنسبة 50:50.
SWAD Balti Curry Paste
معجون بهارات بالتي مركّز.
SWAD Biryani Curry Paste
معجون ماسالا البرياني في برطمان واحد.
SWAD Bombay Curry Paste
معجون كاري متوسط الحرارة يصلح لكل شيء.
SWAD Jalfrezi Curry Paste
معجون جالفريزي للقلي السريع بلمسة الفلفل.
SWAD Kashmiri Masala Curry Paste
معجون ماسالا كشميري عبق.
SWAD Korma Curry Paste
معجون كورما خفيف التوابل بغنى المكسّرات.
SWAD Madras Curry Paste
معجون مدراس حارّ — «الصنف الحارّ» الكلاسيكي.
SWAD Rogan Josh Curry Paste
معجون روغان جوش كشميري للحوم المطهوّة ببطء.
SWAD Tandoori Curry Paste
معجون تتبيلة تندوري — جاهز للشوي.
SWAD Tikka Curry Paste
معجون تيكا للتتبيل وللكاري.
SWAD Vindaloo Curry Paste
معجون فيندالو ناريّ بحرارة غوا.
أشكال التعبئة لفئة معاجين الكاري
تتوفّر تكوينات مخصّصة، وأعداد وحدات في الكرتون، وتعبئة بعلامة خاصة عند الطلب.
الأحجام المعروضة تمثّل القدرة الإنتاجية لكل فئة؛ وتتوفر أحجام وعبوات مخصّصة وتعبئة بعلامة العميل عند الطلب.
معاجين الكاري — تكوينات الكرتون
- 300g x 6 x 4 صواني كرتون
- 2.4kg x 2 x 3 صواني كرتون
- 4.4kg x 4 برطمانات كرتون
تكوينات الكرتون استرشادية وقد تختلف بحسب سوق الوجهة ومتطلبات وضع البطاقات.